O projeto SANIFISH – Cooperação e investigação para a melhoria da produção, comercialização e segurança alimentar dos produtos da pesca e da aquicultura na região macaronésica e nos países terceiros esteve presente na segunda edição do Bridge to Africa 2026, realizada de 25 a 29 de maio na Universidade de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) e na Casa África, em Las Palmas de Gran Canaria.
Bridge to Africa é uma iniciativa estratégica
O Bridge to Africa é uma iniciativa estratégica promovida pela Universidade de Las Palmas de Gran Canaria e pela Universidade de La Laguna, com o apoio do Governo das Canárias, do Cabildo de Gran Canaria e da Casa África, que tem como objetivo consolidar as Canárias como um espaço de encontro académico, científico e institucional entre a Europa e África. O evento reúne responsáveis institucionais, investigadores, especialistas internacionais, empresas e organizações para abordar os principais desafios e oportunidades de cooperação entre ambos os continentes. Durante a semana realizaram-se conferências magnas, mesas-redondas, apresentações técnicas e o IV Congresso Internacional de Jovens Investigadores sobre África. Os conteúdos abordaram áreas estratégicas como o ambiente, a saúde, a educação, a investigação, a economia sustentável e a inovação.
Participação do IUSA, parceiro principal do Projeto SANIFISH
Neste contexto, Daniel Fermín Padilla Castillo, investigador da Universidade de Las Palmas de Gran Canaria e membro do Instituto Universitário de Sanidade Animal e Segurança Alimentar (IUSA), realizou uma apresentação introdutória sobre o projeto SANIFISH, expondo os seus principais objetivos, linhas de trabalho e atividades desenvolvidas no âmbito da cooperação entre a Macaronésia e os países da África Ocidental.
Durante a sua intervenção, destacou-se a importância de reforçar a investigação científica, a segurança alimentar e a sustentabilidade dos produtos da pesca e da aquicultura, promovendo a cooperação entre as Canárias, a Madeira, os Açores, Cabo Verde e países terceiros como o Senegal, a Mauritânia, o Gana e a Costa do Marfim. Foram igualmente apresentadas algumas das ações atualmente desenvolvidas no projeto, relacionadas com a vigilância sanitária, a qualidade dos produtos da pesca, a transferência de conhecimento, a formação especializada e o reforço das capacidades técnicas dos parceiros participantes.
Resultados
A participação do SANIFISH no Bridge to Africa permitiu dar visibilidade internacional ao projeto e valorizar a cooperação científica e técnica que está a ser desenvolvida entre a Europa e África para melhorar a sustentabilidade, a segurança alimentar e a competitividade do setor das pescas e da aquicultura.
A presença neste fórum reforça ainda o compromisso do SANIFISH com a geração de conhecimento, a inovação e a criação de redes de colaboração que contribuam para o desenvolvimento sustentável das regiões participantes e para o fortalecimento das relações entre a Macaronésia e a África Ocidental.
